黒毛和牛の仕入れをならご相談を。関東の飲食店様へ。

全ての商品は会社の目を通した確かな商品を扱い、
ひいては食文化にも貢献したいと考えます。

主力商品である黒毛和牛は東京食肉市場内において
枝肉の状態から厳選し、仕入れを行っております。
また、トレーサビリティーも厳格に管理を履行しており、
豚・鶏・内臓類・輸入食材等、お客様の多彩な要望にも対応出来るよう
努力しております。

外食事業の店舗においては黒毛和牛を中心として、
安心安全、確かな食材を提供することを旨として営業しております。
アンテナショップとしての機能では、
訪れていただいたお客様のご意見、ご希望などを参考に
店舗運営やお得意様へのご案内に役立てております。
店のお客様から卸売先のお客様になられたケースも多々あり、有り難く感じる次第です。

今後も弛まぬ努力と精進を重ねていく所存です。